فضفضه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

فضفضه

موقع رومانتيك
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بطاطا محشوة بالدجاج...

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نجمة العراق

نجمة العراق


عدد الرسائل : 6
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 08/06/2007

بطاطا محشوة بالدجاج... Empty
مُساهمةموضوع: بطاطا محشوة بالدجاج...   بطاطا محشوة بالدجاج... Icon_minitimeالأحد يونيو 10, 2007 5:32 am

بطاطا محشوة بالدجاج...
6 أشخاص
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهو: ساعة واحدة
المقادير:

6 حبة كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن)
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
300غ دجاج (مفروم)
2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة)
1 مكعب مرقة دجاج مذوب في 2/1 كوب ماء
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
120غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه
البذور (مفروم فرماً ناعماً)
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2/1 كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة).
طريقة التحضير:
- تغسل البطاطا وتنظف. توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن على حرارة 200
درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج
- تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2
سم
- يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة
تتراوح بين 4 و 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.
- يضاف مكعب مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن
النار.
- يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في
وعاء.
- تحشى البطاطا بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها. ثم
تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة
شكرا للمتابعة
اخوكم محمد قاسم.
بطاطا محشوة بالدجاج...
6 أشخاص
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهو: ساعة واحدة
المقادير:

6 حبة كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن)
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
300غ دجاج (مفروم)
2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة)
1 مكعب مرقة دجاج مذوب في 2/1 كوب ماء
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
120غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه
البذور (مفروم فرماً ناعماً)
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2/1 كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة).
طريقة التحضير:
- تغسل البطاطا وتنظف. توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن على حرارة 200
درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج
- تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2
سم
- يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة
تتراوح بين 4 و 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.
- يضاف مكعب مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن
النار.
- يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في
وعاء.
- تحشى البطاطا بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها. ثم
تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة
شكرا للمتابعة
اخوكم محمد قاسم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عصفورة الجنة
مشرف
مشرف
عصفورة الجنة


عدد الرسائل : 188
تاريخ التسجيل : 08/06/2007

بطاطا محشوة بالدجاج... Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطاطا محشوة بالدجاج...   بطاطا محشوة بالدجاج... Icon_minitimeالأحد يونيو 10, 2007 12:38 pm

شكرا جزيلا
اكيد لذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انوش قلب ابوهة

انوش قلب ابوهة


عدد الرسائل : 13
تاريخ التسجيل : 10/06/2007

بطاطا محشوة بالدجاج... Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطاطا محشوة بالدجاج...   بطاطا محشوة بالدجاج... Icon_minitimeالأحد يونيو 10, 2007 1:50 pm

الل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انوش قلب ابوهة

انوش قلب ابوهة


عدد الرسائل : 13
تاريخ التسجيل : 10/06/2007

بطاطا محشوة بالدجاج... Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطاطا محشوة بالدجاج...   بطاطا محشوة بالدجاج... Icon_minitimeالأحد يونيو 10, 2007 1:52 pm

الاكلات كلش شهية وعاشت ايدج يا نجمة العراق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عصفورة الجنة
مشرف
مشرف
عصفورة الجنة


عدد الرسائل : 188
تاريخ التسجيل : 08/06/2007

بطاطا محشوة بالدجاج... Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطاطا محشوة بالدجاج...   بطاطا محشوة بالدجاج... Icon_minitimeالإثنين يونيو 18, 2007 11:05 am

شكرا جزيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بطاطا محشوة بالدجاج...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فضفضه :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: